|Jurnalis: Somad||Editor: Ninta|
|Uploader: R. 001|
Banjarnegara - Bagi Masyarakat Pandanarum Banjarnegara, tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang namanya Ondol.
Makanan yang berbentuk bulat seperti bola dengan rasa gurih ini terbuat dari umbi yang sangat mudah kita temui di seluruh daerah di Indonesia, yaitu Singkong.
Selain makanan khas, Ondol juga menjadi bagian kuduran budaya yang bermakna semangat gotong royong dan persatuan Masyarakat.
Ondol dapat kita jumpai di wilayah pasar-pasar Banjarnegara Pandanarum khususnya di pasar Wage Manis Desa Lawen Kecamatan Pandanarum Banjarnegara.
Namun jika kalian belum berkesempatan berkunjung ke pasar Wage Manis Desa Lawen, kamu bisa mencoba memasak Ondol dengan resep sebagai berikut:
1. Parut singkong yang sudah dikupas
2. Peras parutan singkong kemudian dibentuk bulat seperti bola
3. Panaskan minyak goreng secukupnya
4. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
5. Ondol siap disajikan untuk keluarga. (*)